各店舗からの発注の増減に応えるため、シフトを調整する必要があります。例年や直近の発注量からある程度予測はできるものの、予想を超えてお客様にご購入いただける商品があると、店舗からの依頼も急激に増加しますので、急きょシフトを調整して対応する必要が出てきます。特にデザートなどはどうしても人の手がかかりますので、従業員の早出・残業で対応することも多くあります。また、恵方巻やおせちの時期には発注量が予測できる・できないに関わらず多くの方にシフトへ入ってもらう必要がありますので、毎年どうやって必要な人数を集めるかが大きな課題になります。そうした中、発注書1枚で必要な人員をそろえてくれるフルキャストさんには本当に助けられています。